Menu 😋

Brochette de crocodile Antilope au jus de cuisson Liboke ya koba poisson du fleuve à la façon du chef Légumes : 

Pondu – Mosaka – Ngaïngaï Accompagnements : Lituma – Makemba– Kwanga

Viande de Boeuf, Poisson fumé, Phacochère ,Poisson salé, Boeuf de Goma Légumes : 

Haricots – Bilolo – Pondu Accompagnements : Bisamunya – Pomme de terre

Antilope,Poisson de l'Océan, Cossa sauté à l'ail, Poisson salé Légumes : Fumbwa - Pondu Accompagnements : Semoule de manioc - Chikwangue

Tête de chèvre et abas, Poulet au lumbalumba, Toska Légumes : Pondu - Bidjibu - Bilolo Accompagnements : Fufu de maîs - Riz

Petite faim

Petite faim

Petite faim

Petite faim

Petite faim

Petite faim

Petite faim

Petite faim

Plat direct

Plat direct

Plat direct

Plat direct

Plat direct

Plat direct

Plat direct

Plat direct

Plat direct

Plat direct

Plat direct

Plat direct

Planche à partager

Planche à partager

Planche à partager

Planche à partager

Makoso avec pomme de terre

SPÉCIALITÉ CONGOLAISE

sauce aubergine

SPÉCIALITÉ CONGOLAISE

Marinée aux gingembres

SPÉCIALITÉ CONGOLAISE

Saveur citronnelle

SPÉCIALITÉ CONGOLAISE

sauce aubergine et laurier

SPÉCIALITÉ CONGOLAISE

à la sauce verte

SPÉCIALITÉ CONGOLAISE

à la moambe, gombo

SPÉCIALITÉ CONGOLAISE

revisité

SPÉCIALITÉ CONGOLAISE

LIQUEUR et CRÈME

LIQUEUR et CRÈME

LIQUEUR et CRÈME

LIQUEUR et CRÈME

LIQUEUR et CRÈME

LIQUEUR et CRÈME

LIQUEUR et CRÈME

LIQUEUR et CRÈME

VODKA

VODKA

VODKA

VODKA

VODKA

VODKA

RHUM

RHUM

RHUM

RHUM

RHUM

GINS et TEQUILAS

GIN et TEQUILAS

GIN et TEQUILAS

GIN et TEQUILAS

GIN et TEQUILAS

COGNAC

COGNAC

COGNAC

COGNAC

COGNAC

COGNAC

COGNAC

COGNAC

COGNAC

COGNAC

COGNAC

COGNAC

COGNAC

BOURBON USA

BOURBON USA

BOURBON USA

ARMAGNAC

BOURBON USA

BOURBON USA

BOURBON USA

WHISKY

WHISKY

WHISKY

WHISKY

WHISKY

WHISKY

WHISKY

WHISKY

WHISKY

WHISKY

WHISKY

WHISKY

WHISKY

WHISKY

WHISKY

WHISKY JAPON

WHISKY JAPON

WHISKY JAPON

WHISKY JAPON

WHISKY JAPON

WHISKY JAPON

WHISKY JAPON

WHISKY JAPON

WHISKY JAPON

CHAMPGAGNE

CHAMPGAGNE

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE

VIN ROSÉ

VIN BLANC

VIN BLANC

VIN BLANC

VIN ROUGE

VIN ROUGE

VIN ROUGE

VIN ROUGE

VIN ROUGE

VIN RROUGE

VIN ROUGE

VIN ROUGE

VIN ROUGE

VIN RROUGE

BRALIMA

ENERGISANTE

BIÈRE

BIÈRE

BIÈRE

BIÈRE

BIÈRE

BIÈRE

BIÈRE

BIÈRE

COCKTAIL SPECIAL MOOD

FRUITS DE SAISON

L'americano est un cocktail à base de Campari, de vermouth rouge doux et de club soda. Il est servi, avec des glaçons, décoré d'une tranche d'orange.

La caïpirinha est un cocktail brésilien préparé à base de cachaça, de sucre et de citron vert.

Dans un verre bien solide, disposer les feuilles de menthe, 2 rondelles de concombre, le jus de citron vert et le sirop de sucre de canne.

à base de rhum, citron vert, et cola.

Le daïquiri est un cocktail dont les ingrédients principaux sont le rhum blanc, le jus de citron vert et le sucre.

d'Amaretto Équinoxe - rhum jamaïcain - jus de canneberge pur - jus de citron

Jim Jam est un cocktail à base d'Averna Amaro, de Liqueur d'Abricot Du Roussillon Giffard et de Jus de Citron.

Jump Up And Kiss Me : jus d'ananas, Galliano, blanc d'œuf, rhum, brandy aromatisé à l'abricot, glace, jus de citron

Vodka - rhum blanc - gin - liqueur de melon - jus de citron jaune - sirop de sucre - Sprite

canneberges fraîches - vanille - de vodka - sirop d'érable Glaçons

tequila · triple sec (cointreau, grand marnier) · jus de citrons verts.

Citron vert · Sucre roux · Menthe fraîche · eau gazeuse (Perrier, sprite ) · glaçons ou glace pilée.

la menthe et le sucre. · soda, le rhum, le jus de lime et la menthe sucrée,

lait de coco, jus d'ananas, citron vert et sucre vanillé.

citrons verts · fruits de la passion · sucre de canne (blanc) · glace pilée · ginger ale

jus d'ananas, rhum blanc (aussi appelé rhum léger) et crème de coco.

de gin au poivre rose ,apéritif sucré et doux, jus de citron de sirop d'érable, Glace

vodka, du Schnaps à la pêche, du jus d'orange et du jus de canneberge.

de gin infusé, de marasquin. de vieux xérès, de jus de citron vert, bitter piment, Soda artisanal à l'ananas. Essence de cardamome verte.

à base de gin, de jus de citron, de sucre et d'eau gazeuse.

vodka ou gin, sirop de pastèque, triple sec, jus de citron et glace

à base de whiskey ou de bourbon, de jus de citron, de sucre et optionnellement de blanc d’œuf.